378 Pages - 11/20/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Este livro é uma verdadeira obra de arte! Raiza di Costa conseguiu trazer para as páginas de Confeitaria Escalafobética uma grande variedade de sobremesas deliciosas, explicadas passo a passo de maneira extremamente detalhada. Ela fornece informações sobre os ingredientes, técnicas e equipamentos necessários para cada receita, além de contar com muitas fotos e ilustrações que ajudam a compreender melhor o processo. É um livro que pode ser usado tanto por iniciantes quanto por confeiteiros experientes, pois oferece desde as receitas mais simples até as mais complexas. Se você está procurando um livro de sobremesas incríveis, Confeitaria Escalafobética é a escolha certa!
"A Química dos Bolos" é uma obra incrível de Joyce Galvão que ensina como preparar deliciosos bolos. O livro possui uma grande variedade de receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas. Além disso, o livro conta com dicas e truques para ajudar o leitor a preparar seus bolos com maestria. A escrita de Joyce é clara e direta, o que facilita a leitura e entendimento de todos os conceitos e técnicas. É um livro indispensável para quem deseja se aventurar na arte de fazer bolos. Recomendo!
Eu adoro cozinhar e recentemente descobri o prazer de confeitar. Eu estava procurando por um livro de receitas de confeitaria para me ajudar a começar e encontrei o "Meu Primeiro Livro de Confeitaria" de Pia Fendrik.
Este livro é incrível! Ele tem 64 páginas, cheias de deliciosas receitas de confeitaria e fotos lindas. É fácil de seguir e as instruções são claras. As receitas são divertidas e únicas, como o bolo de limão com casca de limão, ou o bolo de café com chocolate.
Eu também adorei as dicas que a Pia Fendrik dá para decorar os bolos. Ela explica como usar açúcar cristal, glacê e outros ingredientes para dar um toque especial aos seus bolos.
Eu recomendo este livro para aqueles que estão começando a aprender a confeitar ou querem adicionar novas receitas à sua coleção. É um livro muito útil e lindo, e eu definitivamente o recomendo.
378 Pages - 03/08/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Este Manual Prático de Confeitaria do Senac é uma excelente ferramenta para quem quer aprender a arte da confeitaria. O livro é bem escrito e contém informações detalhadas sobre como criar deliciosos pratos doces. Ele abrange tudo, desde a seleção de ingredientes, preparação de massas e recheios, até a montagem e decoração de pratos. As instruções são claras e fáceis de seguir, e as fotos são excelentes. O autor também fornece dicas úteis sobre como manter os pratos frescos e como prepará-los de forma eficiente. Eu recomendo este livro para quem deseja aprender a arte da confeitaria. É um guia útil e abrangente para quem está começando.
Enciclopédia dos Bolos: Básico di Sommavilla, Otávia é um livro maravilhoso. É um guia completo para todos os amantes de bolos. O livro contém receitas de bolos clássicos e modernos, além de dicas e truques para obter o melhor resultado. A escrita é clara e direta, e as instruções são fáceis de seguir. As fotos são lindas e inspiradoras, e as receitas são ótimas. Eu particularmente gostei muito do bolo de limão com mirtilo. Estou ansioso para experimentar mais das deliciosas receitas deste livro. Recomendo encarecidamente Enciclopédia dos Bolos: Básico di Sommavilla, Otávia para todos aqueles que querem fazer bolos incríveis.
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A química dos bolos: Receitas e segredos para dias mais doces
378 Pages - 03/08/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Confeitaria escalafobética: sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim
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Costa, Raiza (Author)
378 Pages - 11/20/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Melhor livro de confeitaria : o imperdível
Selecionar o melhor livro de confeitaria pode ser mais complexo do que voce acredita. Dito isso, com base em opinião do leitores,
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Costa, Raiza (Author)
378 Pages - 11/20/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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