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Melhores livros de gastronomia senac 🥇 dicas de leitura

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Chef profissional
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  • Senac Editoras (Author)
  • 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
OfertaBestseller No. 2
Manual prático de panificação Senac
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Manual prático de panificação Senac
  • Redoschi, Gisela (Author)
  • 354 Pages - 02/27/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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Manual prático de confeitaria Senac
256 Classificações
Manual prático de confeitaria Senac
  • Costa, Diego Rodrigues (Author)
  • 378 Pages - 03/08/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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Manual prático de cozinha Senac
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Manual prático de cozinha Senac
  • Vianna, Felipe Soave (Author)
  • 378 Pages - 06/20/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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Carnes: A ciência na cozinha
4 Classificações
Carnes: A ciência na cozinha
  • Wolke, Robert L. (Author)

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Manual prático de cozinha Senac
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Manual prático de cozinha Senac
  • Vianna, Felipe Soave (Author)
  • 378 Pages - 06/20/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Bestseller No. 2
Manual prático de confeitaria Senac (Série Senac Gastronomia)
250 Classificações
Bestseller No. 3
Carnes: A ciência na cozinha
4 Classificações
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  • Wolke, Robert L. (Author)

Melhor livro de gastronomia senac : best-seller absoluto

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De caçador a gourmet - Uma história da gastronomia
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De caçador a gourmet - Uma história da gastronomia
  • Franco, Ariovaldo (Author)
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