"Sal, Gordura, Ácido, Calor: Os Elementos da Boa Cozinha" é um livro maravilhoso escrito por Samin Nosrat. É uma obra de arte que reúne ensinamentos culinários, histórias divertidas e experiências de viagem. O livro é dividido em quatro partes, cada uma dedicada a um dos quatro elementos principais da boa cozinha: sal, gordura, ácido e calor. Cada seção contém informações detalhadas sobre como usar cada elemento para criar pratos saborosos. Além disso, o livro contém muitas receitas deliciosas e fotos de pratos apetitosos. É uma leitura obrigatória para quem deseja melhorar suas habilidades culinárias. Recomendo fortemente esse livro para todos os amantes da boa comida.
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é o livro ideal para quem deseja mergulhar no mundo da gastronomia. A autora, Jeni Wright, é uma chef premiada que ensina todos os segredos da cozinha clássica francesa. O livro é extremamente detalhado, com passo a passo para cada prato e técnicas de preparação, desde a escolha de ingredientes até a apresentação final. O livro também contém informações nutricionais para cada prato, o que torna mais fácil escolher os pratos certos para cada ocasião. Além disso, há uma seção de dicas práticas para ajudar os leitores a desenvolver suas habilidades culinárias. A edição é linda, com ilustrações coloridas e fotos de pratos deliciosos. Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é uma excelente escolha para qualquer um que deseja aprender tudo sobre a cozinha clássica francesa.
1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Este livro é uma verdadeira bíblia para quem quer se tornar um chef profissional. É uma obra completa, abrangente e detalhada que abrange todos os aspectos da culinária, desde o básico até o avançado. A escrita é clara e direta, e os tópicos são bem explicados. As receitas são variadas e interessantes, e os passos para prepará-las são fáceis de seguir. Há também seções sobre como iniciar um negócio de culinária, além de informações sobre equipamentos e ingredientes. O livro também inclui informações sobre higiene e segurança alimentar. É uma ótima ferramenta para quem deseja se tornar um chef profissional.
466 Pages - 01/07/2015 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
A Enciclopédia da Gastronomia Italiana de Mia Mangolini é a obra definitiva sobre a culinária italiana. Com 466 páginas, esta enciclopédia abrange todos os aspectos da culinária italiana, desde a história, os ingredientes, os utensílios e as técnicas culinárias até as receitas tradicionais, modernas e contemporâneas.
A autora, Mia Mangolini, é uma chef italiana renomada que possui mais de 30 anos de experiência na cozinha. Ela usa sua vasta experiência para fornecer informações detalhadas sobre a culinária italiana. O livro é escrito de forma clara e direta, tornando-o acessível para todos, desde iniciantes até aos chefs mais experientes.
A Enciclopédia da Gastronomia Italiana é uma excelente referência para aqueles que querem aprender mais sobre a culinária italiana. As receitas são detalhadas e fáceis de seguir, e os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado. Além disso, o livro inclui informações sobre a história da culinária italiana, o que torna o livro ainda mais interessante.
Em suma, a Enciclopédia da Gastronomia Italiana de Mia Mangolini é um livro essencial para qualquer pessoa que deseja aprender mais sobre a culinária italiana. Ela oferece informações detalhadas sobre os ingredientes, as técnicas culinárias e as receitas tradicionais, modernas e contemporâneas. É uma obra indispensável para todos aqueles que desejam
Eu acabei de ler o Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana e estou muito satisfeito com o resultado. É um livro muito bem escrito e organizado, com informações detalhadas sobre as receitas típicas da Toscana. O livro contém 112 páginas e foi publicado pela Disal em 24 de agosto de 2015.
As receitas são muito bem explicadas e acompanhadas de fotos incríveis. O livro também inclui informações interessantes sobre a história e a cultura da Toscana. É um livro que vale a pena ler e que eu recomendo a todos os amantes de culinária italiana.
Eu particularmente gostei muito da receita de focaccia toscana, que é uma das minhas favoritas. Além disso, também aprendi muito sobre a história e a cultura da região.
No geral, eu acho que este livro é uma excelente escolha para aqueles que querem aprender sobre as receitas típicas da Toscana. É um livro muito bem escrito, com informações detalhadas e fotos incríveis. É uma ótima maneira de explorar a culinária da Toscana.
🏷️Livros de gastronomia senac em promoção
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
1,286 Classificações
Wright, Jeni (Author)
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
Chef profissional
803 Classificações
Senac Editoras (Author)
1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Sal, gordura, ácido, calor: Os elementos da boa cozinha
Escolher o melhor livro de gastronomia senac poderia ser um pouco mais difícil do que voce acredita. Mesmo assim, com base em análises do leitores,
Le Cordon Bleu : Todas ao preço de R$ 194,33
é o melhor livro disponível online:
Avaliaçao: 4.8
OfertaO melhor
1,286 Classificações
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
Wright, Jeni (Author)
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
Porque comprar livros na Internet?
Atualmente antes de comprar um livro muitas pessoas pesquisam no Amazon “livros de gastronomia senac”. Na verdade se você deseja comprar online será preciso só alguns cliques.
Além disso na Internet você pode facilmente consultar as críticas de outros consumidores selecionando principalmente os livros que recebeu melhores críticas.
Entrega em domicilio
Receba seu pedido confortavelmente em casa comprando um livro do seu tema de sua preferencia facilmente du celular, tablet ou laptop.
Use as vantagens do envio em seu endereco sem a obrigação de ter que ir à livraria. Em alguns dias o pedido vai chegar diretamente em destino. A maioria dos livros que escolhemos têm taxas de frete incluídas. Para os produtos Prime isso será feito em 24/48 horas.
Hashtags associados:
Esperamos que nossa classificação tenha sido útil para você. Se sim ajude-nos anunciando este artigo nas redes sociais.
Livros de gastronomia senac recomadados
Que livro de gastronomia senac escolher?
Melhor livro de gastronomia senac: comentários e opiniões