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Melhores livros de Gastronomia 🥇 nossas indicações
OfertaBestseller No. 1
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
- Wright, Jeni (Author)
- 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é o livro ideal para quem deseja mergulhar no mundo da gastronomia. A autora, Jeni Wright, é uma chef premiada que ensina todos os segredos da cozinha clássica francesa. O livro é extremamente detalhado, com passo a passo para cada prato e técnicas de preparação, desde a escolha de ingredientes até a apresentação final. O livro também contém informações nutricionais para cada prato, o que torna mais fácil escolher os pratos certos para cada ocasião. Além disso, há uma seção de dicas práticas para ajudar os leitores a desenvolver suas habilidades culinárias. A edição é linda, com ilustrações coloridas e fotos de pratos deliciosos. Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é uma excelente escolha para qualquer um que deseja aprender tudo sobre a cozinha clássica francesa.
OfertaBestseller No. 2
Chef profissional
- Senac Editoras (Author)
- 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Este livro é uma verdadeira bíblia para quem quer se tornar um chef profissional. É uma obra completa, abrangente e detalhada que abrange todos os aspectos da culinária, desde o básico até o avançado. A escrita é clara e direta, e os tópicos são bem explicados. As receitas são variadas e interessantes, e os passos para prepará-las são fáceis de seguir. Há também seções sobre como iniciar um negócio de culinária, além de informações sobre equipamentos e ingredientes. O livro também inclui informações sobre higiene e segurança alimentar. É uma ótima ferramenta para quem deseja se tornar um chef profissional.
OfertaBestseller No. 3
Cerveja e Gastronomia
- Mark Dredge (Author)
- 208 Pages - 10/02/2017 (Publication Date) - Publifolha (Publisher)
Este livro é incrível para aqueles que têm interesse em aprender mais sobre a cerveja e sua relação com a gastronomia. O autor, Mark Dredge, é um grande entusiasta da cerveja e tem um conhecimento profundo sobre o assunto. Ele fornece informações detalhadas sobre a história da cerveja, os diferentes estilos, os ingredientes e as técnicas de fabricação. Além disso, ele também oferece informações sobre como harmonizar cervejas com alimentos, como preparar pratos com cerveja, e como criar e servir cervejas artesanais. O livro também contém várias receitas para que você possa experimentar. Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que esteja interessada em aprender mais sobre cerveja e gastronomia. É um livro informativo e interessante que certamente vale a pena conferir.
OfertaBestseller No. 4
A Deliciosa História da França: As Origens, Fatos e Lendas por trás das Receitas, Vinhos e Pratos Franceses mais Populares de Todos os Tempos
- Hénaut, Stéphane (Author)
- 416 Pages - 04/13/2020 (Publication Date) - Seoman (Publisher)
Este livro é uma verdadeira joia para os amantes de culinária francesa. A Deliciosa História da França: As Origens, Fatos e Lendas por trás das Receitas, Vinhos e Pratos Franceses mais Populares de Todos os Tempos, de Stéphane Hénaut, é uma obra incrível que conta a história por trás dos clássicos franceses, desde as suas origens até os dias atuais. O autor fornece informações detalhadas sobre cada prato, vinho e receita, juntamente com fatos interessantes e lendas que o acompanham. Além disso, o livro também inclui muitas receitas deliciosas, bem como conselhos sobre como preparar pratos tradicionais franceses. O livro é bem escrito e muito informativo, tornando-se uma leitura obrigatória para aqueles que querem conhecer melhor a culinária francesa. Recomendo fortemente este livro para todos os amantes da culinária francesa.
OfertaBestseller No. 5
Sabores da itália
- Chinharl, Cornelia S (Author)
- 169 Pages - 05/01/2015 (Publication Date) - GU (Publisher)
Eu amei o livro Sabores da Itália de Cornelia S. Chinharl! É um guia maravilhoso para os melhores pratos da Itália. O livro começa com uma breve introdução à culinária italiana, cobrindo os principais ingredientes e técnicas usadas na cozinha italiana. A partir daí, o livro segue com as receitas, com passo a passo detalhado para cada prato. As receitas são simples de seguir e muito saborosas. O livro também tem fotos bonitas de cada prato para que você possa ver o que está fazendo. Eu particularmente amei os conselhos de Cornelia sobre como combinar os sabores e como usar os temperos certos. Estou ansioso para experimentar mais das receitas deste livro. Se você é um amante da culinária italiana, então este é o livro certo para você. Eu recomendo fortemente!
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Sabores da itália
- Chinharl, Cornelia S (Author)
- 169 Pages - 05/01/2015 (Publication Date) - GU (Publisher)
Chef profissional
- Senac Editoras (Author)
- 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
- Wright, Jeni (Author)
- 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
Melhor livro de Gastronomia : o imperdível
Selecionar o melhor livro de Gastronomia pode ser mais complicado do que voce pensa. Mesmo assim, com base em nosso julgamento, Le Cordon Bleu : Todas ao preço de R$ 194,33 resulta o melhor livro disponível online:
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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
- Wright, Jeni (Author)
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