Livros de Gastronomia 🔝

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Melhores livros de Gastronomia 🥇 dicas de leitura

Chef profissional

Chef profissional
449 Classificações

  • Senac Editoras (Author)
  • 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)

A fisiologia do gosto

A fisiologia do gosto
116 Classificações

  • Brillat-Savarin, Jean-Anthelme (Author)

História da alimentação

História da alimentação
126 Classificações

  • Montanari, Massimo (Author)
  • 888 Pages - 04/14/2003 (Publication Date) - Estação Liberdade (Publisher)

Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
608 Classificações

  • Wright, Jeni (Author)
  • 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria

Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria
172 Classificações

  • Instituto Americano de Culinária (Author)
  • 710 Pages - 08/04/2014 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)

🏷️Livros de Gastronomia em oferta

História da alimentação
126 Classificações
Chef profissional
449 Classificações

Melhor livro de Gastronomia : nossa escolha

Escolher o melhor livro de Gastronomia poderia ser mais complicado do que voce acredita. Mesmo assim, com base em análises do leitores, Le Cordon Bleu : Todas ao preço de R$ 134,99 resulta o melhor livro disponível na Amazon:

Avaliação final: 4.8

OfertaO melhor
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
608 Classificações

Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

  • Wright, Jeni (Author)
  • 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

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