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Tabela de Conteúdos

Melhores livros de receitas culinaria profissional 🥇 dicas de leitura

OfertaBestseller No. 1

1,286 Classificações

Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

Wright, Jeni (Author)
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é o livro ideal para quem deseja mergulhar no mundo da gastronomia. A autora, Jeni Wright, é uma chef premiada que ensina todos os segredos da cozinha clássica francesa. O livro é extremamente detalhado, com passo a passo para cada prato e técnicas de preparação, desde a escolha de ingredientes até a apresentação final. O livro também contém informações nutricionais para cada prato, o que torna mais fácil escolher os pratos certos para cada ocasião. Além disso, há uma seção de dicas práticas para ajudar os leitores a desenvolver suas habilidades culinárias. A edição é linda, com ilustrações coloridas e fotos de pratos deliciosos. Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinárias de Wright, Jeni é uma excelente escolha para qualquer um que deseja aprender tudo sobre a cozinha clássica francesa.

OfertaBestseller No. 2

803 Classificações

Chef profissional

Senac Editoras (Author)
1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)

Este livro é uma verdadeira bíblia para quem quer se tornar um chef profissional. É uma obra completa, abrangente e detalhada que abrange todos os aspectos da culinária, desde o básico até o avançado. A escrita é clara e direta, e os tópicos são bem explicados. As receitas são variadas e interessantes, e os passos para prepará-las são fáceis de seguir. Há também seções sobre como iniciar um negócio de culinária, além de informações sobre equipamentos e ingredientes. O livro também inclui informações sobre higiene e segurança alimentar. É uma ótima ferramenta para quem deseja se tornar um chef profissional.

Bestseller No. 3

63 Classificações

Panificação e Confeitaria Profissionais

Gisslen, Wayne (Author)

Este livro é um ótimo guia para quem está começando a trabalhar com panificação e confeitaria. É escrito de forma clara e fácil de entender, com passo a passo detalhado para cada receita. Também contém informações sobre equipamentos, ingredientes e técnicas. O autor, Wayne Gisslen, é um experiente professor de culinária e seu conhecimento está refletido na qualidade do livro. A quantidade de receitas é impressionante, com opções para todos os níveis de habilidade. Eu recomendo este livro para quem está interessado em aprender sobre panificação e confeitaria.

Bestseller No. 4

19 Classificações

Culinária Básica para Iniciantes: Com segredos utilizados por profissionais

Fassbender, Mariana (Author)

Culinária Básica para Iniciantes: Com segredos utilizados por profissionais de Mariana Fassbender é um livro excelente para aqueles que estão começando a explorar o mundo da culinária. O livro é dividido em seções que abrangem desde a preparação básica dos alimentos até a execução de pratos mais complexos. Cada seção contém instruções passo a passo e fotos para ajudar a guiar os leitores. Além disso, a autora compartilha dicas e truques que os profissionais usam para garantir que os pratos fiquem no ponto certo. O livro também contém receitas deliciosas e práticas para ajudar os leitores a começar. No geral, Culinária Básica para Iniciantes: Com segredos utilizados por profissionais é um excelente recurso para quem deseja aprender a cozinhar. É fácil de entender e oferece informações úteis para ajudar os leitores a começar.

Bestseller No. 5

AMLESO Suporte de livros bandeja de madeira resistente para livros para cama, mesa de receitas de cozinha, madeira

Amplamente utilizado: projetado para partituras musicais, receitas e culinária e leitura, suporte para tablet.
Material: Feito de madeira de alta qualidade, durável, estável e robusto
Compacto e portátil: leve, quando não estiver em uso, pode ser dobrado para facilitar o transporte.
Multifuncional: também pode ser usado como cavalete de esboço que é ótimo para uso por crianças, iniciantes e estudantes, bem como para artistas avançados e profissionais.
Ajustável: Seis engrenagens, adequadas para qualquer posição, o design permite o uso de livros muito grossos.

macia Eu adoro este suporte de livros! É feito de madeira resistente, então é muito durável. É também macio e bonito. É apropriado para usar na cama, na mesa de receitas da cozinha ou em qualquer outro lugar. Eu uso para ler meus livros favoritos no meu quarto. É tão prático e fácil de usar. É também muito fácil de limpar. Eu recomendo este produto para todos que querem ler em qualquer lugar. É uma ótima adição à minha coleção de livros.

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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

1,286 Classificações

Wright, Jeni (Author)
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

Melhor livro de receitas culinaria profissional : nossa escolha

Escolher o melhor livro de receitas culinaria profissional pode ser mais difícil do que parece. Dito isso, com base em nossa opinião, Le Cordon Bleu : Todas ao preço de R$ 194,33 resulta o melhor livro disponível no mercado:

Avaliaçao: 4.8

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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

Wright, Jeni (Author)
352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

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Milena

Transformei minha paixão por livros em um site, na esperança de ajudar pessoas a encontrar as melhores leituras.

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